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甘みと重厚感【グアテマラ 150ｇ】
¥1,250
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酸味が穏やかで、ナッツやキャラメル、
ブラウンシュガー系のフレーバーを持つコーヒーです。
甘味や重厚感を重視した方におすすめ。
派手な味わいではありませんが、
ほっと一息つけるようなコーヒーです。
～豆のストーリー 「自然保全と品質の両立を目指す、グスタボさんの農園づくり」～
グスタボ・ヴァスケスさんが所有するエル・フエルト農園は、
ウエウエテナンゴとサンマルコス、
2つの山脈にまたがる約10ヘクタールの広さを有しています。
そのうち、コーヒーの栽培に使われているのは
約半分の4.25ヘクタール。
残る敷地の大部分は環境保全区域として管理されており、
農園内では多くの野生動物が生息しています。
のびのびと暮らしているのは動物たちだけではありません。
農園内のコーヒーの木々もまた、広々とした空間の中で、
間隔をしっかりとって植えられています。
隣の木の葉に遮られることなく、
1本1本の木が十分に太陽の光を浴び、
たっぷりと光合成を行える環境が整っています。
健全な光合成を行うことで、
木々は栄養豊富な土壌からしっかりと養分を吸い上げ、
品質の高いコーヒーチェリーを実らせることができます。
生産国：グアテマラ
品種：ブルボン、アラビゴ(ティピカ系)、カツーラ
精製方法：ウォッシュ
焙煎度：フルシティロースト（中深煎り）
内容量：150ｇ
※送料は2袋まで200円。ポストに届きます。
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